Salate

Reissalat Zutaten (für 6 Personen): 250 g Reis (Reis Gange weiß oder Vollkorn) 1 Glas Süßer Mais 1 Dose Feine Erbsen Ecor 1 Glas Champignon Pural 1 Glas Thunfisch natur 100 g Oliven grün oder [...]

Rezept Spargelsalat mit Räucherforellen Zutaten (für 4 Personen): 750 g frischen Spargel Salz Pfeffer Zucker Butter 2 mittelgroße Zwiebeln 1-2 Karotten Zitronensaft 250 g geräucherte [...]

Rezept Thunfisch-Salat Zutaten (für 4 Personen): 150 g Langkorn-Reis gegart 50 g Erbsen 1 kleine Zwiebel 1 kleiner Kopfsalat 1 gelbe Paprikaschote 125 g Mozzarella 200 g Thunfisch 50 g schwarze [...]

Rezept Gemüsesalat mit Joghurt-Dressing Zutaten (für 4 Personen): 1 kleiner Kopfsalat 1 Salatgurke 2 Möhren 1 Apfel je 1 Handvoll gehackte Nüsse und Samen (z.B. Cashewkerne, Mandeln, [...]

Rezept Gerstensalat herzhaft Zutaten (für 4 Personen): 250 g Nacktgerste 450 ml klare Suppe 4 EL Sauerrahm 1 EL Weißweinessig 2 EL Sonnenblumenöl 1 kleine Zwiebel 3 Gewürzgurken 2 Tomaten 2 hart [...]

Rezept Walnuß-Apfel-Salat Zutaten (für 4 Personen): 750 g Äpfel Saft von 1 Zitrone 75 Walnusskerne 100 g Gorgonzola 100 g Schlagsahne 4 EL Apfel- oder Weißweinessig Kresse oder anderen Salat. [...]

Rezept Bunter Nudelsalat Zutaten (für 4 Personen): 500g Spiralnudeln 200 g Maiskörner im Glas/Dose 200 g Erbsen 3-5 EL Salatcreme (Vinaigrette) 3 EL Milch 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz, [...]

Rezept Bunte Salatplatte mit geräuchertem Fisch Zutaten (für 4 Personen): 1 Kopfsalat ½ Melone 100 g geräucherter Schwertfisch (in dünne Scheiben geschnitten) 100 g geräucherter Thunfisch (in [...]

Rezept Apfel-Fenchel-Salat Zutaten (für 4 Personen): 500 g Äpfel 2 große Fenchelknollen 400 g Möhren 100 g Pinienkerne 100 ml Apfelessig 200 ml Olivenöl Saft einer Limette / Zitrone Salz, [...]

Rezept Apfelsalat mit Hähnchenstreifen Zutaten (für 4 Personen): 4 Äpfel 2 EL Zitronensaft 1 Stange Sellerie 100 g Champignons 150 Hähnchenbrustfilet etwas Öl oder Fett zum Braten 200 g Feldsalat [...]