Mandelherzen

Rezept Mandelherzen Zutaten: 200g gemahlene Mandeln 70g Puderzucker 200ml Sahne 200g Zartbitter-Kuvertüre eventuelle Deko: Sahne Zubereitung: Sahne mit Puderzucker leicht zum Köcheln bringen. [...]

Schwarz-Weiß-Gebäck

Rezept Schwarz-Weiß-Gebäck Zutaten: 300g Butter 150g Puderzucker 1 Prise Salz 400g Mehl 40 g Kakaopulver 2 Eiweiße Zubereitung: Die Butter mit dem gesiebten Puderzucker und Salz verkneten. Das [...]

Spitzbuben

Rezept Spitzbuben Zutaten: 600 g Mehl 250 g Butter 200 g Zucker 3 Dotter 1 ganzes Ei Naturvanille einige Tropfen Milch 1 Prise Salz Aprikosenmarmelade Für Deko-Varianten: geriebene Mandeln [...]

Haselnuss-Makronen

Rezept Haselnuss-Makronen Zutaten: 100 g Haselnüsse 100 g Mandeln 250 g Rohrzucker Naturvanille 5-6 Eiweiß 100 g Vollkornmehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver Zubereitung: Die Nüsse und [...]

Tiroler Kasknödel

Rezept Tiroler Kasknödel Zutaten für 12 Knödel: 500 g Knödelbrot ca. 1/4 – 1/2 l Milch 150 g Gorgonzola 180 g Edamer oder Emmentaler 1 Bund Petersilie 1 kl Zwiebel 2 Eier 5 Essl. Mehl [...]

Reissalat

Reissalat Zutaten (für 6 Personen): 250 g Reis (Reis Gange weiß oder Vollkorn) 1 Glas Süßer Mais 1 Dose Feine Erbsen Ecor 1 Glas Champignon Pural 1 Glas Thunfisch natur 100 g Oliven grün oder [...]

Frischkornmüsli

Rezept Frischkornmüsli Zutaten pro Person: 50–60g (3 EL) Weizen oder andere Getreidesorten oder ein Getreidegemisch Wasser zum Einweichen 1 TL Orangensaft oder Pampelmusensaft 1 TL [...]

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