LowCarb

Rezept Tomaten-Butter-Aufstrich Zutaten: 150g Butter 80 g Tomatenmark 1 Knoblauchzehe Kräutersalz Zubereitung: Butter schaumig rühren und die restlichen Zutaten gut unterrühren.

Rezept Bresaola mit grünem Spargel Zutaten (für 4 Personen): 200 g Bresaola 500 g Grüner Spargel 1 Zitrone 2 Esslöffel Zitronensaft Salz weißer Pfeffer aus der Mühle ¼ Teelöffel Honig 5 EL [...]

Rezept Zucchini mit Kapern und Parmesan Zutaten (für 2 Personen): 2 Zucchini 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 3 EL Gemüsebrühe 2 EL Balsamico bianco 1 EL Kapern 30 g Parmesan [...]

Rezept Gemüsesalat mit Joghurt-Dressing Zutaten (für 4 Personen): 1 kleiner Kopfsalat 1 Salatgurke 2 Möhren 1 Apfel je 1 Handvoll gehackte Nüsse und Samen (z.B. Cashewkerne, Mandeln, [...]

Rezept Avocado-Banane-Apfel-Cocktail Zutaten pro Person: 1/3 sehr reife Avocado 1/4 reife Banane 16 cl Apfelsaft 2 cl frischer Limettensaft. Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer mit zwei Eiswürfeln [...]

Rezept Walnuß-Apfel-Salat Zutaten (für 4 Personen): 750 g Äpfel Saft von 1 Zitrone 75 Walnusskerne 100 g Gorgonzola 100 g Schlagsahne 4 EL Apfel- oder Weißweinessig Kresse oder anderen Salat. [...]

Rezept Karottenmix Zutaten: ¼ L kalte Milch ¼ L Karottensaft 1 Prise Ingwerpulver 4 EL Sahne 4 TL gemahlene Haselnüsse Honig nach Geschmack Zubereitung: Die gekühlte Milch im Mixer mit dem [...]

Rezept Apfel-Mandel-Drink Zutaten (für 4 Personen): 20 g Kokosflocken 80 g Mandeln, ohne Haut 200 ml Wasser 500 ml Milch 200 g Apfel gewürfelt 1 EL Honig 1 Prise Zimt Zubereitung: Am Vortag [...]

Rezept Balsamico-Vinaigrette Zutaten (für 4 Personen): 1 Schalotte oder kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tl. mittelscharfer Senf Salz Pfeffer 4 EL Balsamico Essig 2 EL Wasser 8 EL Olivenöl [...]

Rezept Bunte Salatplatte mit geräuchertem Fisch Zutaten (für 4 Personen): 1 Kopfsalat ½ Melone 100 g geräucherter Schwertfisch (in dünne Scheiben geschnitten) 100 g geräucherter Thunfisch (in [...]