Pastinake-Karotte-Aufstrich
Rezept Pastinake-Karotte-Aufstrich Zutaten: 150g Karotten 150g Pastinaken 30g Sonnenblumenkerne, gehackt 1Zwiebel, gehackt und geröstet 30ml Olivenöl, bester Qualität 1TL Balsamico, Weiss (crema [...]
Rote Beete – Meerrettich Aufstrich
Rezept Rote Beete – Meerrettich Aufstrich Zutaten: 500g rote Beete 30g Zwiebel, gehackt und geröstet 1 TL Kümmelsamen, gemörsert 1Msp Nelkenpulver 50 g Sonnenblumenkerne, gerieben 50g Olivenöl [...]
Humus: Kichererbsen-Sesampüree
Rezept Humus: Kichererbsen-Sesampüree Zutaten: 100g Kichererbsen – gut gewaschen, zwei Tage eingeweicht (täglich Wasser wechseln) und weich gekocht oder ersatzweise auch aus dem Glas. 40g [...]
Tomaten-Butter-Aufstrich
Rezept Tomaten-Butter-Aufstrich Zutaten: 150g Butter 80 g Tomatenmark 1 Knoblauchzehe Kräutersalz Zubereitung: Butter schaumig rühren und die restlichen Zutaten gut unterrühren.