Hauptspeisen

Sushi Nigiri

Sushi-California-Roll (auch Inside-Out Sushi genannt)

Sushi – Grundrezept

Rezept Spinat-Thunfisch-Omlette Zutaten pro Person: 3 Eier 1 EL Sahne Salz ½ Knoblauchzehe 1 EL Butter 50 g Spinat 60 g Thunfisch in Öl Zubereitung: Die Eier in einer Schüssel mit Sahne und Salz [...]

Rezept Kartoffel-Auflauf Zutaten (für 4 Personen): 750 g Kartoffel davon eventuell eine Süßkartoffel. 50 g Zwiebel Margarine oder Butter 400 g Gemüse (Champignons, oder Karotten, Broccoli sind [...]

Rezept Asiatische Reispfanne Zutaten (für 4 Personen): 300 g Reis nach Wahl 3 Paprikaschoten 1 große Zwiebel 1 TL Kurkuma 1 TL Ingwerpulver 1 ½ TL Currypulver 6 EL Sojaöl Kreuzkümmel Koriander [...]

Rezept Tiroler Kasknödel Zutaten für 12 Knödel: 500 g Knödelbrot ca. 1/4 – 1/2 l Milch 150 g Gorgonzola 180 g Edamer oder Emmentaler 1 Bund Petersilie 1 kl Zwiebel 2 Eier 5 Essl. Mehl [...]

Reissalat Zutaten (für 6 Personen): 250 g Reis (Reis Gange weiß oder Vollkorn) 1 Glas Süßer Mais 1 Dose Feine Erbsen Ecor 1 Glas Champignon Pural 1 Glas Thunfisch natur 100 g Oliven grün oder [...]

Rezept Karotten-Kräuter-Lasagne Zutaten (für 4 Personen): 500 g Möhren 1 Stangensellerie 2 Bund frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch ) 40 g Butter/Margarine 40 g Vollkorn- [...]