In Hauptspeisen, Nudel- und Reisgerichte, Rezepte, Vorspeise

Sushi Nigiri

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Sushi Nigiri
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Zutaten und Vorbereitung siehe siehe "Sushi Grundrezept"
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      1. Zutaten:Sushi Nigiri Reis Lachs/Thunfisch Shrimps Zubereitung: Siehe Sushi Grundrezept Die klassische Variante von Sushi ist Nigiri Sushi: Fisch, Meeresfrüchte oder andere Zutaten werden auf ein kleines Reisbällchen gelegt. Um Nigiri selbst herzustellen benötigen Sie den Sushi Reis und Zutaten zum drauflegen. Klassisch sind Lachs- oder Thunfischstreifen.
      2. Nehmen Sie etwa zwei Esslöffel Sushireis für ein Nigiri und rollen sie ihn in der Hand bis er etwa 3cm mal 1cm groß ist.
        sushi-nigiri-reis-formen
      3. Rohe (oder geräucherte) Fischfilets werden einfach der Länge nach auf den Reis gelegt
        sushi-nigiri-belegen
      4. Variante: Rohe Fischfilets können mit einem Küchenbunsenbrenner an der Oberseite kurz abgeflämmt werden
        sushi-nigiri-flämmen
      5. Variante 2: es können auch gekochte Garnelen anstatt Fisch auf die reisbällchen gelegt werden
      Rezept Hinweise

      Zutaten und Vorbereitung siehe siehe "Sushi Grundrezept"

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