Sushi Nigiri
Anleitungen
- Zutaten:Sushi Nigiri Reis Lachs/Thunfisch Shrimps Zubereitung: Siehe Sushi Grundrezept Die klassische Variante von Sushi ist Nigiri Sushi: Fisch, Meeresfrüchte oder andere Zutaten werden auf ein kleines Reisbällchen gelegt. Um Nigiri selbst herzustellen benötigen Sie den Sushi Reis und Zutaten zum drauflegen. Klassisch sind Lachs- oder Thunfischstreifen.
- Nehmen Sie etwa zwei Esslöffel Sushireis für ein Nigiri und rollen sie ihn in der Hand bis er etwa 3cm mal 1cm groß ist.
- Rohe (oder geräucherte) Fischfilets werden einfach der Länge nach auf den Reis gelegt
- Variante: Rohe Fischfilets können mit einem Küchenbunsenbrenner an der Oberseite kurz abgeflämmt werden
- Variante 2: es können auch gekochte Garnelen anstatt Fisch auf die reisbällchen gelegt werden
Rezept Hinweise
Zutaten und Vorbereitung siehe siehe "Sushi Grundrezept"
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