Thunfischsauce selbstgemacht
Zutaten
- 1 Glas Thunfisch (ca. 200g)
- 2 St Eier
- 3-4 St Sardellenfilets
- 2 EL Kapern
- 1 EL Mayonnaise
- 3 EL Olivenöl
- 1-2 EL Zitronensaft
- Salz
Portionen:
Einheiten:
Anleitungen
- Alle Zutaten herrichten: Eier 10 Minuten hartkochen und abkühlen Sardellen und Kapern abtropfen
- Von den hartgekochten Eiern wird nur das Eigelb benötigt: Eier halbieren und Eigelb mit einem Teelöffel herauslösen
- Eigelb, Thunfisch, Kapern und Sardellen in einen Mixer geben
- Zitronensaft und Olivenöl dazugeben und schön vermengen und mit Salz abschmecken
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