Sommerzeit ist Grillsaucen-Zeit
Sommerzeit verbinden viele beim Essen mit einem gemütlichen Grill-Abend oder einer Grillfeier zu Mittag. Es wird dabei an die verschiedenen Grillgerichte gedacht, wie Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse oder Tofu und wie man diese lecker zubereiten kann. Viele Gedanken kreisen dann auch um die Beilagen zu Fleisch oder Fisch abseits vom Grill wie z.B. Salate, Kartoffel, Brot oder auch Kanbbergebäck wie Kartoffel oder Gemüse-Chips. Und wieder andere Vorbereitungen werden zum Thema Getränke getroffen: Säfte, Bier, Wein, Mineralwasser.
Und was ist mit Grillsaucen?
Bei den Saucen fehlt es dann vielfach an Inspiration. Es kommen dann klasisch Mayonnaise (aus der Tube bzw. Glas) oder Ketchup auf den Tisch.
Ist das alles? Gibt es nicht mehr Möglichkeiten? Gibt es keine Möglichkeiten, um einfach für leckere Abwechslung bei den Grillsaucen zu sorgen? Wir sagen, das geht und haben einige Video-Anleitungen dazu gedreht, um zu zeigen, dass selbstgemachte Grillsaucen schnell und einfach sein können.
Die Cocktailsauce haben wir dann sogleich vewendet um einen Avocado-Garnelen-Cocktail als Begleitung für den Aperitiv zu kreieren.
Zusätzlich zu den Videos sind alle Rezepte mit den genauen Mengenangaben auf unserer Website zu finden.
