Rezept Pannacotta Zutaten (für 4 Personen): 1x Panacotta-Pulver 200 g Sahne 300ml Milch 2 EL Zucker oder Honig Zubereitung: Milch, Panna Cotta Pulver und Zucker gut verrühren. Für ca. 30 min. [...]
Rezept Milch-Himbeer-Mix Zutaten pro Person: 1 EL Himbeersirup 1/8 – 1/4 Liter Milch Schlagsahne Schokolade (gerieben). Zubereitung: Für jede Person einen Eßlöffel Himbeersirup mit 1/8 bis [...]
Rezept Griesnockerl-Suppe Zubereitung (für 4 Personen): 50 g Butter 1 Ei 100 g Hartweizengrieß Muskatnuß, Salz 1,5 L Gemüsebrühe Zubereitung: Butter schaumig rühren, nach und nach das Ei, Grieß [...]
Rezept Reisnudel mit Ananas und Thunfisch Zutaten (für 4 Personen): 150 g Glasnudeln 100 g Thunfisch (Dose) 1 Glas Ananas stücke 50 g Erdnüsse, gesalzen 100 g Spargel 5 EL Sojasoße 2 EL Sojaöl 3 [...]
Rezept Gefüllte Paprika mit Feta Zutaten (für 6 Personen): 6 Paprikaschoten 250g Feta 80 ml Sahne 1 Eigelb 1 EL gehackte Petersilie etwas Pfeffer aus der Mühle Salz Für die Kapern-Vinaigrette: 3 [...]
Rezept Forellenfilet geräuchert auf Linsensalat Zutaten (für 4 Personen): 200 g grüne Linsen 100 g rote Linsen ½ Stange Porree 1 Karotte 1 kleine Zwiebel 1 ½ EL Butter Salz 200 ml Gemüsebrühe [...]
Rezept Buchteln mit Vanillesoße Zutaten (für 6 Personen): 500 g Mehl 1/8 Liter Milch 80 g Butter 1 Pkt. Hefe (Trockenhefe) 2 Eier 100 g Zucker 2 EL Joghurt Salz 2 EL Rum 1 Zitrone, die Schale, [...]
Rezept Buchweizen Käsespätzle Zutaten (für 4 Personen): 100 g Hirsemehl 100 g Buchweizenmehl 50 g Sojamehl 2 Eier 2 1/2 EL Salz ca. 125 ml Wasser 4 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 5 EL Olivenöl [...]
