Tipp des Tages
Tag der gesunden Ernährung
Gestern war der Tag der Gesunden Ernährung – hab ich heute erfahren. Und was machen wir heute? Ein einziger Tag der gesunden Ernährung im Jahr bringt doch nicht viel oder sogar gar nichts . Wichtig ist es bis, sich auf einige Ausnahmen, das ganze Jahr über gesund zu ernähren!
Wobei wir dann schon beim Streit-Thema sind „was heißt gesund ernähren?“ Was die einen für sehr gesund halten finden andere wiederum für sehr ungesund – vor allem wenn es sich um sehr strenge, eng begrenzte Ernärhungsformen geht, die dann die anderen nicht akzeptieren. Mir ist bewußt, dass nicht jede Form der Ernährung für jeden gleich gesund ist – denn schon allein die Nahrunsgmittel-Allergien und –Unverträglichkeiten verhindern, dass sich alle identisch ernähren könnten, wenn es denn nur eine einzige gesunde Form gäbe.
Mal abgesehen von diesen gezwungenen Einschränkungen bin ich der Meinung, dass eine ausgewogene, vollwertige Ernährung mit Lebensmitteln aus den verschiedensten Bereich wahrscheinlich für sehr viele eine gesunde Ernährung darstellt. Und sich gesund zu ernähren hat nicht unbedingt etwas mit verzichten zu tun, sondern einfach einige Lebensmittel, die gut schmecken (würden), durch andere Lebensmittel, die ebenso gut schmecken jedoch gesünder sind, zu ersetzen. Oder eben sich nicht zu einseitig zu ernähren, sondern die Vielfalt einer Vollwerternährung zu genießen.
