Tipp des Tages
Saisons-Gemüse im Juni

Während im Juni immer mehr Salatsorten frisch vom lokalen Bauern kommen gibt es auch noch grünen italienischen Spargel im Juni, den es bereits seit April gibt. Weitere beliebete Gemüsesorten, die  im Juni Saison haben sind Champignon, Zucchini, Fenchel und Karotten. Kohlrabi,  Brokkoli und Blumenkohl ergänzen das Juni-Saisons-Sortiment im Gemüse-Bereich.

Es bleibt nur noch die Frage offen, was man mit diesen Gemüse-Sorten Leckeres auf den Tisch bringen kann. Dazu haben wir in unserer umfangreichen rezepte-Sammlung die folgen den Tipps ausgewählt:

Kühle Sommer-Gerichte:

• Rohkostplatte mit Dips
• bunter Reis-Salat
• Apfel-Fenchel-Salat

Warme Gerichte:

• Gefüllte Zucchini-Schiffchen
• Buter panierter Teller
• Käse-Champignon-Waffeln
• Gemüse-Nudel-Auflauf
• Apfel-Fenchel-Gratin