Tipp des Tages
3x Kohlehydratreich – 3x Lowcarb

Nach unseren Erklärungen zu den Kohlehydraten und der Festestellung, dass es sowohl Anhänger einer kohlehydratreichen Ernährung als auch einer Lowcarb-Ernährung gibt, kommen wir heute zu jeweils 3 Beispielen an Gerichten aus unserer Rezepte-Sammlung:

3  Gerichte reich an Kohlenhydraten:

• Tagliatelle mit Lachs-Weißwein-Sauce, dieses Gericht hat sowohl in den Nudel als auch im Wein Kohlenhydrate
• Getreidesalate
• Sushi

3 LowCarb-Gerichte:

• Gemüse-Salat mit Joghurt-Dressing
• Forelle auf Linsensalat: sowoh der Fisch als auch die Linsen sind reich an Eiweiß; die Lisnen enthalten wie die meisten Hüslenfrüchte viele Spurenelemente
• Zuchini mit Kapern und Parmesan