Rückblick auf das letzte Jahrzehnt
Am Beginn des Jahres 2020 ist es interessant, nicht nur auf das vergangene Jahr zurückzublicken sondern auf ein ganzes Jahrzehnt.
Es war ein sehr spannendes Jahrzehnt für die Bio-Branche allgemein und für unser Geschäft im besonderen. Die Branche hat sich auch in dieser Zeit weiterentwickelt und wir uns mit ihr.
Verschiedene Trends haben sich in dieser Zeit entwickelt und/oder verstärkt, wie z.B
- der Trend zu vegetarischer Ernährung oder veganer Lebensweise
- Low-Carb hat auch in der Bio-Branche Fuß gefasst, auch wenn Getreide im Bio-Bereich eine zentrale Rolle spielt
- Superfoods sind sehr beliebt geworden
Durch neue Erkenntnisse bzw. durch ein breiteres Bewußtsein in der Bevölkerung für Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten ist die Nachfrage nach Informationen und entsprechenden Lebensmitteln stark angestiegen.
Durch die größere Nachfrage bzw. durch das Interesse einer breiteren Bevölkerung an Bio sind auch immer mehr Makrtteilnehmer auf diese Branche aufmekrsam geworden und haben Bio-Produkte in ihr Sortiment mitaufgenommen. Auch große Ketten haben mittlerweile damit begonnen, verstärkt auf den Bio-Trend zu setzen. Doch die Beratung und die Jahrelange Erfahrung bleibt noch den Bioläden und Bio-Fachgeschäften überlassen.
Soviel zur allgemeinen Situation in der Bio-Branche – und was hat sich bei uns in den letzten 10 Jahren getan?
Wir hatten 2 Jubiläumsfeiern: 20 Jahre bzw. 25 Jahre Pro Natura. Viele Kunden, Bekannte und Verwandte haben mit uns diese Ereignisse gefeiert.
Wir haben zur 25-Jahr-Feier unser Geschäft erneuert – langjährige Kunden und neue Kunden hat das neue Ambiente sofort gut gefallen.
Große Nachfrage hat auch unser Naturkosmetik-Salon erfahren, der in dieser Zeit entstanden ist
Vor knapp 10 Jahren – es fehlen nur mehr wenige Monate – haben wir auch damit begonnen auf dieser Website verstärkt Informationen zu vermitteln. Vorher war die Website nur eine Visitenkarte – jetzt ist sie usner Online-Schaufenster.
Zum Thema Informationen und Online passt auch, dass ich in dieser Zeit dann – vor ca. 5 Jahren – angefangen habe unser Wissen auch Schülern mittels Vorträgen näher zu bringen.
Und nach den Vorträgen in den Schulen sind dann unsere Backabende entstanden – zuerst offline in der Hauswirtschaftsschule Salern und im letzten Jahr dann online.
Das vergangene Jahrzehnt war eine sehr interessante und bewegte Zeit – Danke, dass wir sie gemeinsam verbringen konnten.
…und wir sind gespannt darauf, was uns die neuen 20er Jahre bringen werden.
