Zutaten
- 1 St Blätterteig ca. 300g
- 10 dag Schinken oder Alternativ Räucherlachs oder Käse
- Salz
Portionen: Stück
Einheiten:
Anleitungen
- Alle Zutaten herrichten
- den Blätterteig, soffern er es nicht schon ist, dünn ausrollen
- den Blätterteig in ca. 10x10cm große Quadrate schneiden
- die Quadrate mit Schinken (oder Räucherlachs oder Käse) belegen
- mit Kräutersalz würzen. Beim Räucherlachs braucht es etwas weniger, beim Schinken bzw. Käse etwas mehr
- Die Blätterteig-Quadrate nun jeweils von einer Ecke zur gegenüberligenden Ecke aufrollen und dann Hörchen bilden. Beim Käse ist es besser Taschen oder Schiffchen zu bilden, damit der Käse nicht ausrinnen kann
- Die Hörnchen auf ein Backblech geben und im Backrohr bei ca. 220°C Heißluft backen bis sie knusprig braun sind
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