Gluten frei – Laktose frei

Immer häufiger treten Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten auf: z.B. eine Intoleranz gegenüber Gluten oder Laktose. Wir haben für Sie schmackhafte Lebensmittel, die frei von Gluten und/oder frei von Laktose sind, in unserem Sortiment, wobei die Auswahl ständig wächst.

Unser Sortiment an Gluten freien Lebensmitteln:

• Gluten freie Nudel aus Mais- oder Reis-Mehl
• Gluten freies Brot und Knusperbrot
• Gluten freie Mehle: Reis, Braunhirse, Buchweizen, Mehl-Mix
• Gluten freie Mais-Semmelbrösel zum Panieren
• Gluten freie Backmischungen für Brot, Kuchen oder Pizza
• Gluten freie Müslis
• Gluten freie Kekse und Muffins
• Gluten freie Backzutaten, Gelier- und Bindemittel
• Gluten freies Pudding-Pulver
• Gluten freies Bier

Im Bereich „Bio Gluten frei“ führen wir folgende Marken/Hersteller:

Lokale Hersteller:
Bäckerei Ultner Brot

Nationale und internationale Hersteller:
Bauckhof, Werz, Schnitzer, Leila, Biovegan, Lammsbräu,

Diese Produkte sind mit einem Zeichen für Gluten freie Produkte (meist als durchgestrichene Ähre) gekennzeichnet.

Unser Sortiment an Laktose freien Lebensmitteln:

• Milch
• Joghurt
• Sahne
• Butter
• Topfen
• einige Käse-Sorten wie z.B. Mozzarella oder lang gelagerter Käse
• Mascarpone
• Schokolade
• Waffeln/Reiswaffeln mit Schoko-Glasur
• Produkte auf pflanzlicher Basis als Ersatz von Milch:
  Reis-, Soya-, Hafer-, Mandel-Drink
  Soya-Creme
  Soya-Pudding

Im Bereich „Bio Laktose frei“ führen wir folgende Marken/Hersteller:

Nationale und internationale Hersteller:
Berchtesgadener Land, Züger, Biedermann, Rosengarten, Provamel (pflanzliche Produkte)

Laktose freie Milchprodukte aus Kuhmilch sind für diejenigen geeignet, die eine Laktose-Intoleranz haben. Geeignete Produkte bei einer Milcheiweiß-Allergie finden sie hier.