„Bio Fertigprodukte“
passt das zum Bio-Gedanken?
Die Bio-Pioniere hatten die Ideale einer umweltschonenden Produktion von Lebensmittel, frei von Chemie und das eigenhändige Zubereiten der Mahlzeiten mit den Grundlebensmitteln gehörte zur Selbstverständlichkeit. Ein Wunsch dieser ersten Gruppe von Bio-Konsumenten war es, dass immer mehr Mitmenschen die Vorzüge von Bio-Lebensmitteln erkennen und schätzen lernen. Und dieser Wunsch ging schrittweise in Erfüllung und dieser Prozesse des Wachsens geht auch noch weiter. Immer mehr Menschen erkennen die Vorzüge der Bio-Lebensmittel.
Neue Ansprüche
Mit dem Anwachsen der Gruppe der Bio-Konsumenten wuchsen auch die Ansprüche an die Bio-Produkte – sei es was die Qualität betrifft als auch die Auswahl: die Produkte wurden immer mehr verfeinert und die Auswahl wuchs ständig. Die neuen Bio-Kunden wollten schließlich alle Arten von Produkten, die es im konventionellen Bereich gab auch in Bio. Und da schieden sich dann die Meinungen bei vielen Produkten. Vor allem zur Frage „Bio Fertigprodukte ist das vereinbar mit dem Bio-Gedanken“ gibt es sehr konträre Meinungen:
Pro und Kontra „Bio Fertigprodukte“
Die einen sagen, Bio-Produkte sind natürliche Produkte und sollten auch als solche erkennbar in die Küche kommen. Die Produkte sollten also so weit als möglich im Rohzustand, sprich als Grundzutaten, für ein eigenhändiges Kochen verfügbar sein und nur solche Produkte würden den Namen Bio-Produkte verdienen.
Die anderen sagen, es fehlt die Zeit oder das nötige Verständnis für ein „ aufwändiges Selberkochen“. Sie möchten jedoch nicht auf Bio-Produkte verzichten. Sie möchten Produkte, die umweltschonend und frei von Chemie produziert wurden und die eben schnell zuzubereiten sind. Bio Fertigprodukte erfüllen ihrer Meinung nach beide Zwecke und haben somit sehr wohl eine Daseinsberechtigung.
Wie ist nun Ihre Meinung zu diesem umstrittenen Thema? Sind Bio Fertigprodukte mit dem Bio-Gedanken, den Bio-Idealen vereinbar? Sind Bio Fertigprodukte notwendig oder unnötig? Wir würden gerne mit Ihnen darüber diskutieren. Schreiben Sie uns Ihre Gedanken dazu!
Für alle die gerne selbst kochen oder es lernen möchten haben wir hier eine umfangreiche Rezeptsammlung.
Egal welche Fertigprodukte – ob Bio oder nicht Bio – ich finde, man sollte sich Zeit zum Kochen nehmen – Essen ist Leben und da möchte ich schon entscheiden, was und wie ich es zu mir nehme – und man kann auch schnell etwas gutes Zaubern – dieses „keine Zeit“ haben sind doch nur alles Ausreden – wir nehmen uns für „Gott und die Welt“ Zeit – aber für die wichtigen Sachen nicht mehr! Ich finde das furchtbar schade – da sollten alle wieder das Umdenken anfangen!