Tipp des Tages
Montag ist Reis-Tag

Warum ist ausgerechnet Montag ein Reistag? Nun, der reis ist das Getreide, das einen Großteil der Zeit in überflutetetn Feldern wächst. Das Wachstum dieses Getreides wird somit sehr stark vom Wasser bestimmt. Und das Wasser hat Gezeiten, die vom Mond beeeinflußt werden. Diese Gezeiten gibt es nicht nur im Meer – die Beeinflussung findet auch in kleineren Gewässern statt. Und das Wort „Montag“ kommt ja von Mond-Tag.

Reis ist ist vielen Kulturen – vor allem in asiatischen Bereich ein Hauptnahrungsmittel für jeden Tag. Bei uns wird Reis nicht jeden Tag gekocht – er ist jedoch auch hier im südlichen Europa sehr beliebt – in Italien neben de Pasta eines der wichtigsten Vorspeisen. Reis kann sowohl als Vorspeise, als Hauptspeise als auch als süßer Nachtisch zu einem Gericht verarbeitet werden: Risotto, Reissalat oder Sushi sind nur einige wenige Beispiele, die mit Reis gemacht werden können.