Rezept
Schafskäse gegrillt

Zutaten (für 4 Personen):
400 g Schafskäse FETA
1 gehackte Kräuter (25 g)
2 Tomaten
Salz, Pfeffer
Alufolie

Zubereitung:
Schafskäse in 4 gleichgroße Stücke schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden. Die Schafskäsestücke jeweils auf ein großes Stück Alufolie legen, mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Tomatenscheiben drauflegen. Alufolie über dem Schafskäse zusammenschlagen und die Schafskäsepäckchen auf den Grill legen. Empfehlung des Sommeliers: Bier „Organic Helles“ der Fa. Riedenburger