Rezept
Käse-Champignon-Waffeln

Zutaten (für 4 Personen):
4 Eier
6 EL Olivenöl
1/4 l lauwarmes Wasser
300 g Weizenvollkornmehl
1/2 TL Salz
100 g ger. Emmentaler
150 g Champignons, fein gewürfelt

Zubereitung:
Die Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. In einem leicht geölten Waffeleisen cross backen. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten