Tipp des Tages Süßkartoffeln Obwohl Süßkartoffeln das Wort Kartoffel in sich haben und wie Karteoffeln ubereitet werden können sind die beiden Gemüse nur sehr entfernt verwandt. Die Kartoffel, [...]
Tipp des Tages Olivenöl erhitzen? Olivenöl wird in der mediteranen Küche sehr gerne verwendet. Doch bei der Frage, ob Olivenöl erhitzt werden darf oder nicht, da scheiden sich die Meinungen. Die [...]
Tipp des Tages Welches Olivenöl? Beim Thema Olivenöl scheiden sich die Meinungen, welches das Beste wäre – zum einen aus welchem Land und wenn das Land bestimmt ist, dann aus welcher Gegend [...]
Tipp des Tages An Sonnenschutz nicht nur an Hitze-Tagen denken Wenn wir in den Urlaub ans Meer fahren denken wir wie slebstverständlich an Sonnenschutz und wenn die Hitzeperiode des Sommers [...]
Tipp des Tages Sommer-Cocktails Nach einem sommerlich heißen Tag wünscht sicher jeder eine Abkühlung. Wie wäre es mit sommerlichen Cocktails? Beerenshake aus den frischen Beeren des Sommers [...]
Tipp des Tages Gewürze zum Grillen Gewürze sollen den Geschmack eines Gerichtes verfeinern. Gewürze sollen nicht den Geschmack der Hauptzutaten vollkommen überdecken, denn ansonsten wäre das ein [...]
Tipp des Tages Kokos-Kosmetik Exotische Früchte wie die Kokosnuß haben wir als Zutat für verschiedene Gerichte schon kennen gelernt. Die Kokosnuß ist jedoch auch im Kosmetik-Bereich sehr beliebt. [...]
Tipp des Tages zertifizierte Naturkosmetik Während im Lebensmittelbereich der Begriff „Bio“ durch EU-Gesetze bzw. nationale Gesetze klar definiert ist, ist im Kosmetikbereich noch [...]
Tipp des Tages Grillsaucen selbstgemacht Wie schon bei den Marmeladen, Säften oder Tomatensugo erwähnt, gibt es gute Gründe einiges selbst zu machen, was es eigentlich in großer Auswahl schon zu [...]
Tipp des Tages Ausgewogener Geschmack beim Kochen und Backen Schon im Beitrag über die Säuerungsmittel bzw. Säureregulatoren wie z.B. Zitronensaft oder Zitronensäure haben wir geschrieben, dass [...]
