Rezepte

Rezept Zucchini mit Gorgonzola und Maronen Zutaten (für 4 Personen): 200 g Kartoffeln 2 Schalotten 200 g Champignons 3 EL Butter 150 ml Sahne 1-2 Bund Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer 4 Zucchini [...]

Rezept Himbeer-Joghurt-Torte Zutaten: 3 Eier 75 g Zucker 50 g Mehl 25g Speisestärke 7 Bl Gelatine 500 g Joghurt 80 g Zucker 300 g Sahne 500 g Himbeeren 1 Pk Tortenguss 250 ml Apfelsaft 1 EL [...]

Rezept Herbstliche Linsenpfanne Zutaten (für 4 Personen): 800 g Kürbisfleisch 320 g rote Linsen 3-4 säuerliche Äpfel 80 g Ingwer 3 größere Schalotten 600 ml Gemüsebrühe 4 EL Öl Salz und Pfeffer [...]

Rezept Schoko-Muffin Zutaten für 12 Stück: 300 g Zartbitterschokolade 100 g weiche Butter 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 300 g Weizenmehl 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL [...]

Rezept Käse-Oliven-Creme Zutaten: 100 g schwarze oder grüne Oliven 150 g Frischkäse 1 Becher Joghurt oder Sauerrahm 2 Knoblauchzehen Weißen Pfeffer 1 TL gerösteten Sesam Kräutersalz Zubereitung: [...]

Rezept Apfel-Karotten-Torte Zutaten: 100 gr Mandeln 250 gr Möhren 250 gr Äpfel Saft und Schale einer halben Zitrone 100 gr Butter 120 gr Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Esslöffel [...]

Rezept Beeren-Shake Zuaten (für 2 Personen): 200g tiefgefrorenen Beeren-Mix ½ L Buttermilch 2 Kugeln Vanilleeis 2 EL Honig gehackte Mandeln Zubereitung: Die Beeren nach dem Auftauen mit den [...]

Rezept Rohkostplatte mit Dips Zutaten (für 4 Personen): 20 Champignons 400 g Stangensellerie 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika 8 kleine Karotten 12 Cherry-Tomaten Zubereitung: Die Karotten längs [...]

Rezept Gefüllte Auberginen Zutaten (für 4 Personen): 250 g gekochter Reis 1 Zwiebel 100 g geriebenen Käse (z. B. Emmentaler) 1 Prise Pfeffer 1/2 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer 2 große Auberginen [...]

Rezept Hirsepfanne Zutaten: je 2 EL Sonnenblumen- und Cashewkerne 200 g Hirse 450 ml Gemüsebrühe 1 Gemüsezwiebel 200 g Möhren 200 g Räuchertofu 2 EL Olivenöl Kräutersalz Flüssigwürze Zubereitung: [...]