Rezepte

Rezept Käse-Oliven-Creme Zutaten: 100 g schwarze oder grüne Oliven 150 g Frischkäse 1 Becher Joghurt oder Sauerrahm 2 Knoblauchzehen Weißen Pfeffer 1 TL gerösteten Sesam Kräutersalz Zubereitung: [...]

Rezept Apfel-Karotten-Torte Zutaten: 100 gr Mandeln 250 gr Möhren 250 gr Äpfel Saft und Schale einer halben Zitrone 100 gr Butter 120 gr Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Esslöffel [...]

Rezept Beeren-Shake Zuaten (für 2 Personen): 200g tiefgefrorenen Beeren-Mix ½ L Buttermilch 2 Kugeln Vanilleeis 2 EL Honig gehackte Mandeln Zubereitung: Die Beeren nach dem Auftauen mit den [...]

Rezept Rohkostplatte mit Dips Zutaten (für 4 Personen): 20 Champignons 400 g Stangensellerie 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika 8 kleine Karotten 12 Cherry-Tomaten Zubereitung: Die Karotten längs [...]

Rezept Gefüllte Auberginen Zutaten (für 4 Personen): 250 g gekochter Reis 1 Zwiebel 100 g geriebenen Käse (z. B. Emmentaler) 1 Prise Pfeffer 1/2 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer 2 große Auberginen [...]

Rezept Hirsepfanne Zutaten: je 2 EL Sonnenblumen- und Cashewkerne 200 g Hirse 450 ml Gemüsebrühe 1 Gemüsezwiebel 200 g Möhren 200 g Räuchertofu 2 EL Olivenöl Kräutersalz Flüssigwürze Zubereitung: [...]

Rezept Kiwi-Erdbeer-Bowle Zutaten (für 8 Personen): 1 Flaschen Sekt 2 Flaschen Riesling 500 g geviertelte Erdbeeren 10 Stück Kiwi (geschält und in Scheiben) 3 EL Zucker Zubereitung: Die Früchte [...]

Rezept Gefüllter Kürbis Zutaten (für 4 Personen): 1 Kürbis (Hokkaido), ca 600-700 g 200 g Hackfleisch 1 Lauch 1 Tomate 1 Petersilie 2 Knoblauch 1 EL Tomatenmark 2 EL Crème fraiche 150 g Feta-Käse [...]

Rezept Kräuter-Bachforelle Zutaten (für 4 Personen): 4 küchenfertige Bachforellen à ca. 300 g 3 EL Butter Saft einer Zitrone 8 Stiele Petersilie Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Butter zerlassen. [...]

Rezept Bunter panierter Teller Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Zucchini 2 größere Peperoni oder 4 kleine 2 mittelgroße Melanzane 16 St. Kirsch-Mozzarella 3-4 Eier Mehl ca. 300 g Brösel [...]