Tipp des Tages
Wo kommen welche Spurenelemente vor?

Im vorherigen Tipp des Tages haben wir untersucht, was Spurenelemente sind. Im heutigen Beitrag schauen wir, wo sie vermehrt vorkommen:

1. Eisen: Fleisch, Fisch, Leber, Eigelb, grünes Blattgemüse, Vollkorngetreide, Sojaprodukte, Nüsse, Aprikosen
2. Fluor:  Meeresfisch, Speisesalz (Meersalz), Walnüsse, Mineralwasser
3. Jod: Meeresfisch, Meerestiere, Muscheln, Jodsalz,
4. Kupfer: Leber, Fisch, Schalentiere, Buchweizen, Nüsse, grünes Blattgemüse, Pilze, Erbsen
5. Mangan: Getreide, Reis, Nüsse, Bierhefe, Hülsenfrüchte, grüne Blattgemüse, Haferflocken,Heidelbeeren
6. Molybdän: Mineralwasser, Innereien, Eiern, Hülsenfrüchten, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Weizenkeimen
7. Selen: Fisch, Fleisch, Vollkorngetreide, Sojabohnen, Eier
8. Zink: Fleisch (Innereien), Fisch, Vollkorngetreide, grünem Blattgemüse, Bohnen, Eiern,
9. Chrom: Fleisch, Leber, Weizenkeime, Honig, Nüsse, Vollkorngetreide, Pflanzenöle, Hefe

Im nächsten Tages-Tipp werden wir dann die AUswirkungen dieser Spurenelemente betrachten.