Tipp des Tages
Tag des Schoko-Kuchens

Sonntags gibt es bei einigen traditionell am Nachmittag Kaffee bzw. Tee und Kuchen…und dieses Jahr fällt der Tag des Schokokuchens genau auf den heutigen Sonntag. Was kann es besseres geben?

Schokolade hat ja nicht immer den besten Ruf, weil sie zu viel Zucker enthält. Jede Schokolade? Nein, es gibt Zartbitterschokolade mit einem Kakao-Anteil bis zu 92% oder sogar mehr. Da bleibt dann nicht mehr so viel übrig für den Zuckeranteil. Und die Firma Vivani verwendet in ihren Schokoladen dann auch nicht immer „normalen“ Zucker sodern zum Teil Kokosblütenzucker.

Passend zum Tag des Schokokuchens haben wir das Rezept für Schoko-Muffins in unserer Rezepte-Sammlung