Tipp des Tages
Ostereier natürlich färben

Wer liebt sie nicht zu Ostern, die bunt gefärbten Eier? Und jetzt kurz vor Ostern ist es höchste Zeit sich ums Fräbern zu kümmern! Es sollten jedoch natürliche Farben sein. „Warum?“ fragen sich jetzt vielleicht einige – die Farbe ist doch außen auf der Schale und kommt mit dem Ei-Inneren nicht in Berührung. Doch das ist so nicht unbedingt immer richtig. Die Erierschale ist porös – das heißt, sie hat ganz feine Poren, durhc die auch etwas Farbe dringen kann. Und wenn kleine Risse in der Schale sind, dann ist es erst recht sehr wahrscheinlich, dass etwas von der Farbe auch unter die Schale gelangen kann. Manchmal sieht man auch leichte Verfärbungen des Eiweiß nachdem die bunte Schale entfernt wurde.