Rooibosh

Rooibosh-Tee (Rotbuschtee) ist das Nationalgetränk Südafrikas. Er wird jährlich von Januar bis März geerntet. In dieser Zeit herrschen in Südafrika Temperaturen von 40-45 C am Tag und 20 C in der Nacht – ideale Bedingungen für einen der natürlichsten Herstellungsprozesse: Trocknung und Fermentation finden unter freiem Himmel statt. Reine Luft und intensive Sonnenkraft „verarbeiten“ den Rooibosh zu einem köstlichen Tee.
Rooibosh ist reich an essentiellen Mineralien und Vitamin C.

Zubereitung:
Die Zubereitung des Tees ist sehr einfach: 3-4 Esslöffel Rooibosh mit einem Liter kochendem Wasser überbrühen und 5-10 Minuten ziehen lassen – fertig! Mit einigen Tropfen Sahne schmeckt er wunderbar mollig, mit einigen Tropfen Zitronensaft sehr frisch und fruchtig. Er enthält kein Teein