Ricetta
Torta alle mele e vino bianco

Ingredienti (per 1 torta):
Ingredienti per la pasta frolla:
250 g di farina di frumento integrale
100 g di zucchero di canna
1 uovo
150 g di burro.

Ingredienti per il ripieno:
1 kg di mele
500 ml di succo di mela
250 ml di vino bianco
2 bustine di budino alla vaniglia
150 g di zucchero di canna

Preparazione:
Lavare le mele, tagliarle in quarti e a fettine, posizionarle a strati su una teglia per sformati e cospargerle con scaglie di mandorle. Sbucciare le banane, tagliarle in pezzi e frullarle con uova, vaniglia, cannella, panna e, se necessario, con il succo di frutta. Versare la miscela sulle fette di mela e cuocere lo sformato nel forno preriscaldato a 180° C per circa 15 minuti. Servire caldo con alcune palline di gelato alla vaniglia. Tempo di preparazione: 25 minuti