Frullare burro e zucchero fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungere i tuorli d’uova, panna e vaniglia e la buccia grattuggiata di limone.
Mescolare farina, canella e gocce di cioccolato e aggiungte questa miscela alla miscela di burro e zucchero.
Formare quindi dei piccoli mucchietti con una base di circa 3 cm e disporli su una placca rivestita di carta da forno.
Cuocere nel forno preriscaldato a 150°C per circa 18 minuti. Mettere i biscotti su una griglia per torte.