Rezept
Schoko-Kastanien-Törtchen

Zutaten für 12 Stück:
100 g weiche Butter
180g Zucker
1 Päckchen Vanille-Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
230g Weizenmehl
70 g Kastanienmehl
2 TL Backpulver
150 ml Milch
100 g Schokotropfen

Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei zu einer cremigen Masse rühren. Mehl mit Salz, Backpulver und Schokotropfen trocken mischen und mit der Milch dann in die Butter-Zucker-Ei Masse einrühren. Den Muffinteig mit Hilfe von zwei Esslöffeln in Förmchen verteilen und bei 180° ca. 25 Minuten backen.

Bei Verwendung von Mini-Muffin-Formen entstehen etwa 36 Stück und die Backdauer kann ishc um einige wenige Minuten reduzieren