vegetariano-vegano

Ricetta Zuppa di broccoli e mela Ingredienti (per 4 persone): 600 g di broccoli a pezzetti 1 mela aromatica sbucciata e tagliata a fettine sottili 1 cucchiaio d’olio di girasole 2 scalogni [...]

Ricetta Virgin Colada Ingredienti per 1 persona: 8 cl di succo d’ananas 8 cl di succo d’arancia 2 cl di latte di noce di cocco ghiaccio tritato Preparazione: Shakerare bene gli [...]

Ricetta Vinaigrette d’aceto balsamico Ingredienti (per 4 persone): 1 scalogno o 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di senape media sale pepe 4 cucchiai d’aceto [...]

Ricetta Cocktail d’avocado, banana e mela Ingredienti per 1 persona: 1/3 d’avocado molto maturo 1/4 di Banana matura 16 cl di succo di mele 2 cl succo fresco di limetta Preparazione: [...]

Ricetta Muesli ai cereali freschi Igredienti per 1 persona: 50–60 g (3 cucchiai) di frumento, altri cereali o un mix di cereali acqua per ammorbidire i cereali 1 cucchiaino di succo [...]

Ricetta Tofu con sesamo e salsa d’arancia Ingredienti (per 4 persone): 400 g di tofu naturale 4 cucchiai di miele 6 cucchiai di semi di sesamo 2 cucchiai di burro 2 pezzi d’arancia 1 [...]

Ricetta Tofu arrosto con verdure Ingredienti (per 4 persone): 2 cucchiaini di zenzero grattugiato 3 spicchi d’aglio schiacciato 1 cucchiaino di senape media 3 cucchiai di salsa di soia 400 [...]