Secondi piatti

Ricetta Fagottini di salmone grigliati Ingredienti (per 4 persone): 600 g di filetto di salmone pronto da cucinare 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di salsa „Barbecue“ sale [...]

Ricetta Canederli tirolesi al formaggio Ingredienti per 12 canederli: 250 g di pane per canederli ca. 1/4 – 1/2 l di latte 150 g di gorgonzola 180 g di Edamer o Emmental 1 mazzetto di [...]

Ricetta Barchette di zucchini ripiene Ingredienti (per 4 persone): 1 cipolla a dadini 5 cucchiai d’olio d’oliva 400 g di farro verde 1,35 l di brodo vegetale 4 zucchini (800 g) sale [...]

Ricetta Barbecue di gamberetti con salsa di limone Ingredienti (per 4 persone): e 1 spicchio d’aglio 1 peperone 4 gambi di basilico 1 rametto di rosmarino 2 gambi d’origano 4 cucchiai [...]

Ricetta Wafer al formaggio e champignon Ingredienti (per 4 persone): 4 uova 6 cucchiai d’olio d’oliva 1/4 l d’acqua tiepida 300 g di farina di frumento integrale ½ cucchiaino di [...]

Ricetta Wafer al formaggio Ingredienti (per 8 persone): 250 g di frumento finemente macinato 150 g di segala finemente macinata 100 g di farro verde finemente macinato 2 cucchiaini di lievito in [...]

Ricetta Trota alle erbe Ingredienti (per 4 persone): 4 trote pronte da cucinare di ca. 300 g cad. 3 cucchiai di burro il succo di un limone 8 rametti di prezzemolo sale pepe Preparazione: Far [...]

Ricetta Trote alle erbette Ingredienti (per 4 persone): 2 pomodori 100 g di champignon o finferli 2 carote 50 g di sedano 2 cucchiai d’olio d’oliva 4 cl di vino bianco sale pepe 4 [...]

Ricetta Insalata di riso Ingredienti (per 4 persone): 250g di riso (gange bianco o integrale) 1 confezione di mais dolce 1 barattolo di piselli fini Ecor 1 vasetto di champignon Pural 1 vasetto [...]

Ricetta Conchiglie di kamut con pesto Ingredienti (per 4 persone): 500 g di conchiglie di kamut 270 g di pesto alla genovese o 5 foglie di basilico 4 spicchi d’aglio 4 cucchiai di pinoli [...]