Tipp des Tages – Frühlinfgsgemüse

Tipp des Tages
Frühlinfgsgemüse

Nach einem kühlen Winter freute man sich im Frühling auf frisches Frühlings-Gemüse. Doch was ist so typisch für den Frühling? Da wären zum einen die Spargeln, der erste Salat, Spinat und Radieschen, die schon im Frühling frisch geerntet werden können. Damit alles gut schmeckt, kann es mit den ersten frischen Kräutern gewürzt werden, wie z.B. mit Bärlauch, Schnittlauch oder Kerbel.