Rezept
Rohkostplatte mit Dips

Zutaten (für 4 Personen):
20 Champignons
400 g Stangensellerie
2 rote Paprika
2 gelbe Paprika
8 kleine Karotten
12 Cherry-Tomaten

Zubereitung:
Die Karotten längs halbieren oder vierteln, die Paprika in Streifen, die Selleriestangen halbieren und die geputzten Champignons in Scheiben schneiden. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit dem Vollkornbrot servieren. Dazu passen folgende Dips (siehe eigene Rezepte): Yoghurt-Dip oder Balsamico-Vinaigrette