Tipp des Tages
Fingerfood und Löffelgerichte

Nicht nur in der aktuellen Faschingszeit gibt es Gelegenheiten für Partys oder Einladungen. Und was wäre da zum Aperitiv oder als erster Gang besser geeignet als kleine Häppchen in Form von Fingerfood oder Löffelgerichten.

Da braucht es nichts Aufwändiges – nur ein wenig Kreativität in der Küche. Schon mit einigen Kleinigkeiten lassen sich solche köstlichen Appetithappen zaubern. Da diese Gerichte kalt genossen werden, können sie gut rechtzeitig vorbereitet werden und erzeugen dann keinen Stress wenn die Gäste kommen.

Hier ein paar Beispiel von meinen Kreationen – es muß dann auch nicht immer mit Fisch, Meeresfrüchten oder Fleisch kombiniert werden. Verfeinert werden können die Löffel auch mit selbstgemachten Saucen.