Tipp des Tages
Demeter

„Demeter“  ist den Kunden in einem Bio-Fachgeschäft ein vertrauter Name. Doch woher kommt dieser und wofür steht er heute? Heute  in unserer Zeit bzw. heute am Tag der Fruchtbarkeitsgötti. Und genau daher kommt der Name. Es war der griechische Name eine rFruchtbarkeitsgöttin, die zuständig für die Fruchtbarkeit der Erde, des Getreides, der Saat und die Jahreszeiten war. Demeters römischer Göttername ist Ceres – daraus abgeleitet dann Cerealien.

Un d wofür steht Demter heute? Demeter ist keine Produktmarke , wie einige meinen, sondern eine internationales Bio-Kontrollorgan mit dem gleichnamigen Bio-Siegel. Demter gilt als die am strengsten reglementiere Bio-Richtlinie.