Tipp des Tages
Vorteile vegetarischer und veganer Ernährung

Wenn wir uns die Vorteile vegetarischer und veganer Ernährung ansehen, dann erkennen wir sofort zwei Bereiche: zum einen die persönliche Komponente und zum anderen die Auswirkungen auf die Umwelt:

• Persönliche Vorteile:
  wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, der lebt normalerweise bewußter. Denn schon allein die Kontrolle, was man aus vegetarischer/veganer Sicht  essen möchte, läßt einen die gesamten Lebensmittel kritischer betrachten und das fürht dann meist zu einer gesünderen Lebensweise.
  Zudem haben Studien ergeben, dass eine vegetarische bzw. vegane Ernärhung positive auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System hat.
• Für die Umwelt hat eine vegetarische/vegane Ernährung den Vorteil, dass dadurch keine Massentierhaltungen gefördert werden. Je mehr sich vegetarisch bzw. vegan ernähren um so weniger werden Massentierhaltungen benötigt. Massentierhaltungen benötigen auch immer mehr Weideland – wohin das im Amazonas-Gebiet z.B. geführt hat konnte in letzter Zeit ständig in den Nachrichten gelesen bzw. gehört werden.