Zutaten (für 4 Personen):
150 g Getreide
170 ml Wasser
30g Butter oder Margarine, zerlassen
1/2 Teelöffel Salz
schwarzer Pfeffer
2 Zwiebeln, fein geschnitten
1 Apfel, klein geschnitten
Öl zum Braten
Zubereitung:
Getreide mittelfein schroten und mit Wasser und Butter mischen. Gewürze, Zwiebeln und Äpfel zufügen. 15 Minuten quellen lassen. In etwas Öl knusprig braun ausbacken. Dazu serviert man gedünstetes Gemüse
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